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＜ 長命草 ＞ その名の通り1株食べると1日寿命が延びると言われている。 古くから、食材、薬草として活用されており、独特の苦味と香りが肉や魚料理、雑煮にぴったりで、肉の脂肪をいくら摂っても分解されそうな気がします。 毒消しの効果もあり、山羊汁や刺身のつまにも利用されています。